16. czerwca podczas V Forum Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska Marszałek Krzysztof Grabowski wręczył certyfikaty 6 nowym członkom sieci.jednym z nich jest ich - Piekarni "IWONA" Mariusza Woelka z Biezdrowa gm. Wronki ? Pan Mariusz Woelk jest członkiem naszego Stowarzyszenia ? gratulujemy !
Pieczywo pochodzące z piekarni "IWONA" jest ręcznie ważone, skręcane i wydłużane. Powstaje na naturalnym zakwasie, bez jakichkolwiek ulepszaczy. Do jego wyrobu używa się składników pozyskiwanych na terenie województwa wielkopolskiego, mąka pochodzi z Młynu Myłaś w Międzychodzie. Certyfikat Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska został przyznany na następujące produkty:
-chleb staropolski,
-chleb razowo-ziarnisty,
-chleb orkiszowy,
-chleb wiejski,
-chleb czarny więzienny,
-bułka poznańska,
-bułka grahamka.
( fot. i tekst na podstawie informacji marszałka Krzysztofa Grabowskiego)
